Budislavické burčákové bublání 2024

Je tedy čas pro další, tradičně poslední, veřejnou akci u nás v Budislavicích. Dne 21.09.2024 se uskutečnil již třetí ročník Budislavického burčákového bublání, akce se koná na dvoře domu č.p. 29 „Za vinohrádkem“, kde náš občan Michal Jan burčák, víno a cidery připravuje. Příprava pro něj začala na začátku týdne, kdy dvakrát podnikl cestu na Jižní Moravu a přivezl hrozny. Ty následně odstopkoval, pomlel a vylisoval.

Bublání začalo v sobotu ve 14 hodin a prakticky hned od začátku si přicházeli lidé nakoupit nebo posedět. K dostání byly alkoholické i nealkoholické nápoje, hlavně tedy samozřejmě dva druhy burčáku Müller Thurgau a Tramín červený. Jako doplnění sortimentu dále byl k dostání jablečný cider a několik druhů lahvovaných vín z domácí Michalovy produkce. Počasí nám přálo a na dvoře se postupně vystřídalo velké množství hostů, kteří často neodolali ani našemu tradičnímu grilu, na kterém byly k dostání kořeněné hermelíny balené ve slanině s cibulkou a klobásy „od Hrona“. Všem pití i pokrmy chutnaly a čas rychle plynul za doprovodu reprodukovaných moravských lidových písní. Netrvalo dlouhou a noc převzala vládu, pochutiny z grilu došly a burčáku se vypilo už více než 200 litrů. Uznali jsme tedy za vhodné se i my vypravit k domovu. Akci hodnotíme velmi pozitivně, je vidět, že se návštěvníkům líbí a nalézají sem cestu. Hodně lidí se navíc předem ptalo na termín a to nás těší. Určitě v této tradici budeme pokračovat i příští rok.

Na závěr bych rád poděkoval všem za přízeň, kterou nám i našim akcím projevujete. Všem organizátorům za práci a obětavost a Michalovi speciálně za toto setkání a dobré pití. Sledujte naše facebookové stránky, kde se brzy objeví kalendář budislavických akcí na příští rok.

Za spolek nadšenců Budislavice